0989292598

Hotline bán hàng

Mua hàng

Thời gian 08:30 - 17:00

Cách làm thịt nướng BBQ cực ngon

Thành Long 2 năm trước 176 lượt xem

 

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

500g thịt vai lợn bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại và để ráo. Dùng búa dần sơ qua để thịt mềm hơn. Cắt thịt thành những miếng vừa.

Ướp thịt heo theo kiểu truyền thống

Bạn cho thịt heo vào bát tô, thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm, ½ muỗng hạt tiêu. Trộn đều tất cả lên rồi ướp trong khoảng 3 tiếng cho thấm gia vị, bạn nên đeo bao tay rồi bóp thịt để thịt thấm gia vị tốt hơn.

 

 

Cuối cùng là nướng thôi!

Cách ướp thịt lợn nướng BBQ
Sơ chế nguyên liệu:
Tỏi và gừng bóc vỏ làm sạch, băm nhuyễn. Cho 1 thìa bột bắp vào 50ml nước rồi hòa đều sao cho không bị đóng cục. Tiếp tục, dùng 50ml nước hoàn tan 3 thìa đường nâu trong một cái nồi bé.

500g thịt ba rọi rửa sạch với nước muối  loãng, rồi rửa lại và để ráo. Thái thịt thành những miếng có kích thước dày.


gia vị ướp thịt nướng

 

Ướp thịt lợn nướng BBQ
Cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 2 thìa tương, 1.5 thìa tương ớt Hàn Quốc, ½ thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa dầu mè, 1 muỗng gừng, tỏi băm vào nồi đường nâu ở đã hòa tan và khuấy đều hỗn hợp đã cho.

Đặt nồi tổng hợp gia vị vừa làm, đun với lửa trung bình lớn đến khi sôi thì giảm lửa. Khuấy nhẹ bát nước bột bắp và cho vào nồi, tiếp tục đun với lửa ko quá lớn đến khi sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Sau đó, đem thịt lợn đã sơ chế ướp với gia vị BBQ vừa làm khoảng 3 đến 4 tiếng là được.

 

Thịt lợn nướng BBQ là món ăn được nhiều người ưa chuộng.
Ướp xong, bạn xiên thịt vào cây hoặc để nguyên miếng, nướng trên bếp than hoặc bếp ga rồi thưởng thức BBQ. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung một số loại rau củ và nước chấm để có một bữa tiệc hoàn chỉnh.

 

Tin khác:

- 5 mẹo vặt với dao khi vào bếp

- Bí quyết làm mơ ngâm đường cực thơm ngon

176 lượt xem, Like và chia sẻ nếu thấy thích nhé !!

0 Đánh giá sản phẩm này

Chọn đánh giá của bạn
Mã xác nhận