Công dụng tuyệt vời khi ăn salad

Khánh Vân 2 năm trước 193 lượt xem

Salad không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng khác như làm đẹp da, giảm cân, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và xương...

Vấn đề ăn uống luôn là chủ đề quan trọng được mọi người chú đến mỗi ngày. Tuy nhiên không phải i cũng có một chế độ ăn uống phù hợp. Nếu bạn có một chế độ ăn giàu hàm lượng rau xanh và trái cây sẽ giúp bạn giảm áp huyết, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, tránh nguy cơ mắc bệnh về đường tiêu hóa và mắt và có ảnh hưởng tích cực đến hệ đường huyết. Ngoài ra còn hỗ trợ làm đẹp da và giảm cân cho các chị em phụ nữ.

Dưới đây là những công dụng bạn sẽ không thể ngờ đến của salad:

1. Giảm cân

Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì salad sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời, việc ăn salad hàng ngày sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều.Trước khi ăn bữa chính bạn hãy chuẩn bị sẵn một món salad rau củ khai vị giàu chất xơ trước mỗi bữa ăn, như vậy — bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn

2. Giảm stress, giúp no nhanh

Có rất nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm stres,

Trong đó có các loại hạt— cung cấp nhiều chất béo có lợi như:

Hạt lanh, hạt vừng, hạt chia, hạt hướng dương, hạt bí, hạt điều, hạt lạc, hạt óc chó.

Các loại hạt ngũ cốc:

Đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh, ngô.

Ngoài ra còn có các loại rau xanh và trái rất ngon để làm salad và giàu chất béo có lợi:

Quả bơ— nổi bật nhờ giàu chất béo Omega-3 và bạn có thể thêm vài lát bơ vào salad cho vị bùi béo thơm đặc trưng của bơ
Cải xoăn, cải Brussels và rau chân vịt.

3. Tốt cho mắt

4. Hỗ trợ xương

Để có một bộ xương chắc khỏe thì bạn cần bổ sung lượng dinh dưỡng phù hợp và điều này cực kỳ quan trọng. Hãy bổ sung dinh dưỡng bằng cách thêm các loại rau nấu hay salad rau trộn sau vào bữa ăn của mình như:

Rau cải xong
Rau chân vịt
Bắp cải tím hay đỏ

5. Tốt cho mắt

Các loại rau salad có chứa hàm lượng Carotenoids (Vitamin A, beta-caroten,lycopene, luletin) cao hỗ trợ cho đôi mắt chính là:

Rau chân vịt
Rau xà lách xanh
Rau xà lách đỏ

Bạn cũng có thể làm salad tái bằng cách trộn rau chân vịt với đậu non, rắc chút hạt như: Lạc, vừng, hướng dương, điều…thêm dấm đỏ hoặc chanh, nếu bạn không thích ăn salad với rau chân vịt tươi sống. Kèm một chút thịt ức gà hay bò sốt, một ít xì dầu. Sau đó để vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút cho chín vừa.

6. Đẹp da

Nếu bạn muốn có một làn da đẹp, bạn nên kết hợp việc uống nước đủ kèm chế độ ăn uống. Trong đó bạn nên thường xuyên ăn salad cùng với các loại hoa quả chín mọng — hàm lượng cao của nước trong salad rau hoa quả sẽ mang lại cho bạn một làn da hồng hào và trẻ trung căng mịn đáng kể.